距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员1822：好评
我和我老婆在丽江大研和束河古镇都住过，如果各位希望远离商业气息的闹市区，真心体验一下当地原生态的古镇风光，推荐大家来白沙古镇体验一下，这里是我们这次旅行最大的发现，特别是王府别院，我们原先只预订了一晚，住过之后，老婆感觉这里有家一样的温暖，老板娘很热情，象朋友一样，帮我们介绍周围的景点，我们非常后悔没有早住到这里。建议各位如果还有计划在丽江自由行，想要象我一样提前查攻略，那来王府住就大可不必了，老板娘会介绍你这里最值得去看的景点，保你不后悔！房间的卫生非常好，这个小院原先老板娘是要留给自家人住的，因此，所有的床品和家具配的都非常的好，跟5星酒店的感觉一样，强烈推荐！！！我老婆身体不好，特地帮安排了安静的房间，老板娘还推荐了养生茶，这是我们额外的收获。如果你希望躺在床上就能看到玉龙雪山，那就请来这里吧！顺便说一下，老板家家的小狗“拉fing”也非常可爱，只要你一说猫，它就会非常的警觉，你下次可以去试一试。出去吃饭，一定要问老板娘，周围有很多好吃的地方，特别推荐海棠汁，雪山鱼和杂锅，还有一些没来得及吃，只有下次去了。
会员0670：好评
32个赞，来了都不想走！谢谢老板娘的照顾和茶叶！
会员4075：好评
入住这家客栈非常赞，环境安静舒适，房间感觉很温馨，装修的风格和房间的设施和店员工对我们的感觉，特别有回到家的感觉。能看的出老板的用心，床上用品质量很好，床睡这特别舒服，卫生条件很满意，总之非常推荐的客栈.