从产业现状看，中国酒店行业走过了多年高速发展之路，业态逐渐完整、水平逐级提升，对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时，市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题，特别是星级饭店，已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业，这么多年过去了，技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势，似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好，叫做“古不乖时，今不同弊”，意思是说：既要继承传统，但又不能背离当前的时代需求，我们应该顺应当今时代的变化，在传统的基础上去发展创新，但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来，传统的酒店供给利弊共存，而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”，我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合，期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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我和我老婆在丽江大研和束河古镇都住过，如果各位希望远离商业气息的闹市区，真心体验一下当地原生态的古镇风光，推荐大家来白沙古镇体验一下，这里是我们这次旅行最大的发现，特别是王府别院，我们原先只预订了一晚，住过之后，老婆感觉这里有家一样的温暖，老板娘很热情，象朋友一样，帮我们介绍周围的景点，我们非常后悔没有早住到这里。建议各位如果还有计划在丽江自由行，想要象我一样提前查攻略，那来王府住就大可不必了，老板娘会介绍你这里最值得去看的景点，保你不后悔！房间的卫生非常好，这个小院原先老板娘是要留给自家人住的，因此，所有的床品和家具配的都非常的好，跟5星酒店的感觉一样，强烈推荐！！！我老婆身体不好，特地帮安排了安静的房间，老板娘还推荐了养生茶，这是我们额外的收获。如果你希望躺在床上就能看到玉龙雪山，那就请来这里吧！顺便说一下，老板家家的小狗“拉fing”也非常可爱，只要你一说猫，它就会非常的警觉，你下次可以去试一试。出去吃饭，一定要问老板娘，周围有很多好吃的地方，特别推荐海棠汁，雪山鱼和杂锅，还有一些没来得及吃，只有下次去了。
会员0670：好评
32个赞，来了都不想走！谢谢老板娘的照顾和茶叶！
会员4075：好评
入住这家客栈非常赞，环境安静舒适，房间感觉很温馨，装修的风格和房间的设施和店员工对我们的感觉，特别有回到家的感觉。能看的出老板的用心，床上用品质量很好，床睡这特别舒服，卫生条件很满意，总之非常推荐的客栈.