酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善,客人不会因没有履行预订而承担经济责任,这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如:客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍,通过多处、多次预订,他们可以拿到较好的价格,可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而,No-show会造成酒店空房,除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失,酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而,如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险,酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较,得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失,又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定,而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况,要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间,并用酒店的车免费将客人送到那儿。
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我和我老婆在丽江大研和束河古镇都住过,如果各位希望远离商业气息的闹市区,真心体验一下当地原生态的古镇风光,推荐大家来白沙古镇体验一下,这里是我们这次旅行最大的发现,特别是王府别院,我们原先只预订了一晚,住过之后,老婆感觉这里有家一样的温暖,老板娘很热情,象朋友一样,帮我们介绍周围的景点,我们非常后悔没有早住到这里。建议各位如果还有计划在丽江自由行,想要象我一样提前查攻略,那来王府住就大可不必了,老板娘会介绍你这里最值得去看的景点,保你不后悔!房间的卫生非常好,这个小院原先老板娘是要留给自家人住的,因此,所有的床品和家具配的都非常的好,跟5星酒店的感觉一样,强烈推荐!!!我老婆身体不好,特地帮安排了安静的房间,老板娘还推荐了养生茶,这是我们额外的收获。如果你希望躺在床上就能看到玉龙雪山,那就请来这里吧!顺便说一下,老板家家的小狗“拉fing”也非常可爱,只要你一说猫,它就会非常的警觉,你下次可以去试一试。出去吃饭,一定要问老板娘,周围有很多好吃的地方,特别推荐海棠汁,雪山鱼和杂锅,还有一些没来得及吃,只有下次去了。
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32个赞,来了都不想走!谢谢老板娘的照顾和茶叶!
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入住这家客栈非常赞,环境安静舒适,房间感觉很温馨,装修的风格和房间的设施和店员工对我们的感觉,特别有回到家的感觉。能看的出老板的用心,床上用品质量很好,床睡这特别舒服,卫生条件很满意,总之非常推荐的客栈.